Acerca de la ortodoncia: llevar la dieta «saludable» al extremo de lo poco saludable
Si no come alimentos imperfectos, significa que le faltan nutrientes preciosos y es posible que esté sufriendo de ortodoncia.
Una alimentación saludable suele ser buena, a menos que sea demasiado exigente con la comida.
Aunque no figura como una afección única en la quinta edición del Manual diagnóstico y estadístico de trastornos mentales (DSM-5), la ortodoncia neurológica (ON) no es nueva. El médico Steven Bratman lo nombró ON por primera vez en 1997, usando las palabras griegas «orto» («correcto») y «orexi» («apetito»).
No está claro si la ON es una forma separada de un trastorno alimentario, otra subcategoría de un trastorno alimentario o incluso un síntoma del trastorno obsesivo compulsivo (TOC). Pero no importa cómo se clasifique, afectará la vida de las personas.
¿Qué es la Ortodoncia?
La ortodoncia neurológica (ON), o simplemente ortodoncia, es una obsesión por la alimentación saludable que puede conducir a desequilibrios y deficiencias nutricionales.
A diferencia de la anorexia nerviosa (AN), que se centra en la cantidad de alimentos, las personas con ON se centran en la calidad de lo que comen. Por lo tanto, si tiene ON, puede consumir una gran cantidad de cierto alimento que cree que es muy «saludable», pero no comerá ningún otro alimento que considere «no saludable» en absoluto.
Cualquier tipo de estilo de alimentación «limpio» que se vuelva demasiado rígido puede convertirse en una alimentación normal.
¿Qué causa la ortodoncia?
La causa exacta de la ortodoncia no está clara, pero parece estar relacionada con otros trastornos alimentarios y problemas de salud mental como la ansiedad y el trastorno obsesivo-compulsivo.
Al igual que las personas con AN y TOC, las personas con ON pueden tener una capacidad reducida para resolver problemas de manera flexible, memoria de trabajo y atención al entorno externo.
Las características de ON incluyen:
- perfeccionismo
- ansiedad
- Tendencia obsesivo compulsiva
- Necesita control
- Orientación de apariencia
- Estilo de apego aterrador y desdeñoso
Algunas personas pueden ser más susceptibles a la ortodoncia.
Por ejemplo, en estudios anteriores y más recientes, ciertas ocupaciones que están muy enfocadas en la salud, el bienestar y el rendimiento deportivo están relacionadas con ON, como:
- Trabajadores de la salud, como estudiantes de medicina, médicos o dietistas y otras personas involucradas en la educación nutricional.
- atleta
- Bailarín
- actor actriz
Algunas personas con ON también pueden forzar el ejercicio. Un estudio alemán de 2017 que involucró a 1.008 participantes señaló que existe un vínculo entre la adicción al ejercicio y la ortodoncia.
Las redes sociales también parecen jugar un papel en si la alimentación saludable progresa a ON. Una encuesta en línea a 680 usuarios de redes sociales en 2017 reveló que Instagram está relacionado con las tendencias de la ortodoncia, que es más que cualquier otra plataforma de redes sociales en ese momento.
Además, algunos investigadores especulan que la ortodoncia es más prominente en la cultura occidental. Pero enfatizaron que la «cultura occidental» no puede definirse claramente, y que la cultura está estrechamente relacionada con cambios sociales más amplios, y la primera no puede analizarse de forma aislada.
Trastorno obsesivo compulsivo y ortodoncia
La ortodoncia y el trastorno obsesivo compulsivo tienen ciertos síntomas y comportamientos. Por ejemplo, los comportamientos obsesivos y rígidos son parte de ON y OCD.
Una de las fuerzas impulsoras entre las conductas compulsivas en el trastorno obsesivo compulsivo es el miedo a que sucedan cosas malas sin la realización de rituales. Las personas con ON sienten el mismo miedo y culpa que las personas con trastorno obsesivo compulsivo, pero en el caso de ON, es la comida, no el ritual, lo que afecta la ansiedad.
Otras similitudes entre ON y OCD:
- Pensamientos recurrentes que interfieren con la vida diaria.
- Presión de contaminación
- Obligar a comportarse de cierta manera.
- ansiedad
- Necesita control
- perfeccionismo
Signos y síntomas de la ortodoncia.
A diferencia de otros síntomas de los trastornos alimentarios (como la AN), los síntomas de pérdida de apetito no siempre están relacionados con la imagen corporal. Por el contrario, el enfoque principal de ON es la calidad de los alimentos.
Si elige ON, puede pasar mucho tiempo leyendo las etiquetas y los ingredientes, y considerando la calidad de los alimentos que consume. Puede estar absorto en la dieta de otras personas y puede seguir muchas cuentas de alimentación saludable en las redes sociales.
Otros signos y síntomas:
- Eliminar grupos de alimentos enteros (como carne, productos lácteos o carbohidratos)
- Preocupación excesiva por la comida que se puede proporcionar durante los eventos sociales.
- Sentirse estresado cuando no se dispone de la comida «adecuada», acompañado de la incapacidad para comer
- Asociar la autoestima con la comida «saludable»
- Sentirse culpable cuando no puede mantener sus estándares alimenticios
Su revisión de alimentos puede comenzar con el objetivo bien intencionado de mejorar su salud, pero si está más allá del alcance del equilibrio, la flexibilidad y la moderación, es posible que ya haya comenzado.
Efectos negativos de la ortodoncia
Si ha experimentado restricciones dietéticas, tiene sentido que pueda tener deficiencias nutricionales. Pero es posible que no se dé cuenta de que, además de los efectos físicos, ON también tiene efectos psicológicos y sociales.
físico
Las restricciones dietéticas extremas (como se ve en ON) pueden tener efectos adversos para la salud, que incluyen:
- fatiga
- Pérdida de peso significativa
- Desnutrición
- anemia
- Pérdida de hueso
- Nivel bajo de sodio
- Recuento bajo de plaquetas, glóbulos blancos y glóbulos rojos
- Frecuencia cardíaca lenta
Incluso los efectos secundarios menores, como la fatiga, pueden afectar su calidad de vida. Podría pensar que una vez que controle estrictamente su dieta durante el tiempo suficiente, se sentirá mejor. Sin embargo, su dieta no contiene suficientes nutrientes importantes, lo que puede empeorar la situación.
psicología
Las personas con ortodoncia pueden sentirse culpables y fallar cuando no pueden mantener estándares dietéticos estrictos. El miedo a la enfermedad y los esfuerzos por evitar la vergüenza y la ansiedad pueden impulsarlos a comer lo más «perfectamente» posible.
También pueden sentirse deprimidos cuando ven a otras personas comer alimentos que consideran deficientes.
La fatiga y la inestabilidad emocional también son comunes en pacientes con ON.
Social
Las personas con ON pueden pasar mucho tiempo manejando los alimentos. Esto incluye investigar, comprar y preparar comidas que cumplan con sus altos estándares. Esto puede afectar el establecimiento y mantenimiento de relaciones.
Si tiene ON, es posible que se dé cuenta de que está dando consejos innecesarios a otras personas sobre cómo comer. Puede llevar su comida cuidadosamente comprada y preparada a eventos sociales, o puede evitarla por completo.
Ya sea que evite las comidas o dé un discurso mientras come, la ortodoncia neurológica puede quedar aislada de la sociedad.
¿Cómo se trata la ortodoncia?
Dado que los pacientes de ortodoncia están preocupados por una salud óptima, pueden estar más dispuestos a buscar tratamiento porque cumple con sus objetivos de salud.
El tratamiento de ortodoncia es un enfoque multidisciplinario. Puede ver:
- Médico
- Nutricionista
- Consejero o psicólogo
Si sus restricciones dietéticas causan complicaciones médicas, estas complicaciones serán tratadas por profesionales médicos y posiblemente incluso en un hospital o en un entorno hospitalario, según la gravedad. Si es seguro para usted recibir tratamiento en la clínica, puede beneficiarse de la educación y el asesoramiento nutricional (como la terapia cognitivo-conductual).
El tratamiento puede ayudarlo a cambiar su percepción de la comida. Puede aprender que está bien ser flexible e «imperfecto». El tratamiento también puede ayudarlo a comprender por qué necesita controlarse y cómo esta ansiedad se relaciona con la forma en que come.
Puede probar la terapia de prevención de la exposición, que utilizan los médicos para tratar el trastorno obsesivo compulsivo. Esto implica participar en actividades atemorizantes, como comer alimentos que causan ansiedad, y saber que los resultados no son tan malos como temía.
Consigue ayuda
Para obtener ayuda de ortodoncia, primero debe consultar a un médico, quien puede derivarlo a un especialista.
Algunos recursos a considerar incluyen:
- Localizador de psicólogos de la Asociación Americana de Psicología
- Línea de ayuda de la Asociación Nacional de Trastornos de la Alimentación (NEDA)
- Comunidad NEDA
- Recursos de NEDA, proveedores presenciales y proveedores virtuales
- Línea de texto de crisis
Puede ser útil contarles a sus amigos y familiares por lo que está pasando. Es posible que muchas personas deseen brindar ayuda y apoyo para su recuperación.
Mira al futuro
Incluso si está buscando tratamiento ON, puede mantener sus objetivos originales de salud y bienestar. De hecho, cuando aprenda a incorporar flexibilidad y moderación en su mentalidad dietética, podrá alcanzar este objetivo más rápido.
Comer una variedad más amplia de alimentos menos «perfectos» le ayudará a obtener los nutrientes adicionales que le han faltado. Aprender a aceptar una dieta más realista puede aliviar parte del estrés que ha estado sintiendo.
Al igual que otras formas de trastornos alimentarios y problemas de salud mental (como ansiedad y trastorno obsesivo-compulsivo), la ortodoncia puede tratarse. Puede vivir la vida saludable que desea y, cuando esté listo para recibir ayuda, puede comenzar a lograr este objetivo.
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