Si su paciente come en exceso o tiene bulimia nerviosa, consulte 5 razones para los nutricionistas
¿Tiene pacientes que están luchando con atracones relacionados con el trastorno por atracones o la bulimia nerviosa? ¿Su paciente no mejora o su recuperación se estanca?
Si es así, considere consultar a un dietista registrado que tenga experiencia en el tratamiento de los atracones. Un dietista registrado tiene al menos una licenciatura en ciencias de la nutrición reconocida o aprobada por la Junta de Acreditación de Educación de la Escuela de Nutrición y Nutrición, ha completado una pasantía aprobada y supervisada y ha completado la educación continua continua para mantener el registro.
Es posible que ya sepa que las personas con bulimia o bulimia nerviosa ya conocen bien la comida. Pueden hablar mucho sobre la comida, el peso y la forma del cuerpo en las reuniones. Saben cuántas calorías, cuánta grasa y cuántos gramos de azúcar hay en los diferentes alimentos. Son expertos en la última dieta.
Los clientes pueden preguntarle: “Si ya sé tanto sobre alimentos, ¿por qué necesito ver a un dietista para recuperarme?”
No tiene nada que ver con la comida
Sabemos que los trastornos alimentarios no tienen nada que ver con la comida. En realidad, se trata de utilizar conductas alimentarias y de trastornos alimentarios para hacer frente al estrés, las luchas en las relaciones, las preocupaciones y otros sentimientos incómodos. Sin embargo, la relación entre los trastornos alimentarios y la alimentación se ha vuelto tan distorsionada que volver a aprender a alimentarse es una condición necesaria para la recuperación.
Aquí hay 5 formas en que un dietista puede ayudar a tratar el trastorno por atracón y la bulimia nerviosa:
1.Proporcione un lugar para que los pacientes hablen sobre los hábitos alimenticios y las preocupaciones sobre la comida. En circunstancias normales, si el paciente solo recibe tratamiento para los trastornos alimentarios, la mayor parte del tiempo será principalmente charla sobre comida y no se permite una intervención terapéutica excesiva.
2. Asegúrese de que el paciente ingiera suficientes alimentos en las comidas y bocadillos. Por lo general, las personas que comen en exceso compensarán el hecho de comer en exceso mediante restricciones dietéticas. O no pasan hambre para la próxima comida después de comer en exceso.
La investigación también muestra que la restricción de alimentos puede llevar a comer en exceso. La desnutrición puede afectar el estado de ánimo y la eficacia de la psicoterapia. Un dietista certificado puede ayudar a garantizar que sus pacientes reciban una nutrición adecuada para ayudar a reducir la ingesta excesiva y mejorar el estado de ánimo.
3. Desafía las creencias falsas sobre la comidaEn términos de dieta, comida, peso y forma corporal, un dietista puede ayudar a separar la ciencia de la moda. Hay un millón de mensajes sobre comida en la televisión y las redes sociales, así como mensajes de amigos, familiares y colegas bien intencionados.
En un día cualquiera, la información sobre qué alimentos son “buenos” y qué alimentos son “malos” parece ser un objetivo en movimiento. En los 90, la grasa era la culpable. Ahora, hay una bala en la cabeza del gluten y los carbohidratos. No solo obtendremos información sobre qué alimentos comer, sino también información sobre cómo comer estos alimentos en lugar de estos alimentos; comer 6 comidas pequeñas al día; no comer entre comidas. entendiste. Con tanta información allí, no es de extrañar que Estados Unidos esté plagado de problemas dietéticos.
Aquellos que sufren de trastornos alimentarios se sienten muy culpables por la elección de alimentos. Desafiar las creencias falsas sobre la comida puede reducir la culpa y aumentar su confianza en la elección de alimentos, lo que en última instancia ayuda a reducir los atracones y los ciclos de atracones.
4. Aprenda a comer “comiendo en exceso” sin miedo. Los dietistas pueden ayudar a los pacientes a sentirse más seguros acerca de los alimentos que históricamente han comido en exceso. Una vez que el patrón de alimentación se vuelve menos caótico, el nutricionista estudiará los “alimentos desafiantes”. Los alimentos de desafío son alimentos que se evitan (por temor a comer en exceso o en exceso), a menudo se comen en exceso y / o alimentos que causan mucha ansiedad antes o después de comer.
Los dietistas pueden colaborar con los clientes de muchas maneras, como realizar desafíos alimentarios en la oficina y practicar la alimentación con los demás.
5. Alimentación intuitivaUno de los pasos finales en la terapia nutricional de los atracones es enseñar a las personas cómo escuchar y responder a las señales internas sobre hambre / saciedad, preferencias alimentarias, etc.proporcionadas por sus cuerpos.
Por último, se debe buscar un dietista con experiencia en el tratamiento de los trastornos alimentarios. Al entrevistar a un dietista registrado con el que trabaja, considere preguntar sobre años de experiencia en el tratamiento de trastornos alimentarios, conceptos de tratamiento, cuánto tiempo se espera que se comunique sobre el progreso del cliente y si pertenecen a alguna organización profesional específica para trastornos alimentarios. Para encontrar un dietista registrado, visite http://www.eatright.org/find-an-expert.
Alison Pelz es psicoterapeuta y dietista registrada durante más de 16 años, especializada en el tratamiento y prevención de trastornos de la imagen corporal, trastornos alimentarios y otros problemas de salud y relacionados con el peso. Ella es una consultora certificada en dietas intuitivas. Actualmente, es dueña de una clínica privada en Austin, Texas.
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