¿Deprimido?Puede ser enfermedad celíaca

¿Deprimido?Puede ser enfermedad celíaca

Melanie se ha sentido incómoda durante muchos años. No importa lo bien que duerma, a menudo se siente cansada. A menudo tiene dolores de cabeza. A menudo tiene diarrea, que cree que es exactamente como funciona su cuerpo. Ella sonrió con amargura y dijo que conocía la ubicación de todos los baños de la ciudad.

Aunque es optimista por naturaleza, le resulta difícil ser feliz cuando a menudo está de mal humor. Sin embargo, algunos días son mejores que otros. Está decidida a no dejar que su cuerpo se sienta decepcionado.

Durante años, Mel ha ido al médico para tratar de obtener respuestas. El diagnóstico incluye síndrome del intestino irritable (SII), migraña, intolerancia a la lactosa, ansiedad y depresión. La intervención la ayudó a sobrellevar estos síntomas, pero no le proporcionó una cura. Entonces, un día, un amigo le sugirió que podría tener enfermedad celíaca.

«¿Qué es eso?», Quería saber. Entonces ella comenzó a buscar en línea. Una vez que llegó al sitio web de la Fundación Nacional de Concientización sobre la Enfermedad Celíaca, se sintió cómoda y preocupada. Sí, puede comprobar casi todos los síntomas. Al final. Quizás ya tenga la respuesta. Pero «curar» significa un cambio importante en el estilo de vida.

La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune causada por el gluten, que es una sustancia que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y la ortografía. El gluten puede dañar las vellosidades del intestino delgado. Estas vellosidades ayudan al cuerpo a digerir y absorber los nutrientes de los alimentos. Cuando se daña, a menudo provoca diarrea y estreñimiento. A pesar de comer bien, el cuerpo de Melanie todavía no recibe suficiente nutrición. Esto explica su fatiga y dificultad para mantener un peso saludable.

Melanie no es la única que padece esta enfermedad. 1 de cada 133 estadounidenses padece esta enfermedad. Sí, esto es solo alrededor del 0,75% de la población, pero todavía es bastante gente. Hablando francamente, si eres una de estas personas, no te importa si eres una minoría. Solo quiere que los síntomas se detengan.

Se estima que más del 80% de los pacientes con enfermedad celíaca no son diagnosticados o mal diagnosticados. Lamentablemente, según los informes, una persona promedio puede tardar de 6 a 10 años en obtener un diagnóstico preciso.

Es importante obtener un diagnóstico. Si no se trata a tiempo, el paciente no solo será muy doloroso, sino que la enfermedad también puede provocar osteoporosis, problemas de tiroides, infertilidad e incluso ciertos tipos de cáncer.

Si sospecha que puede tener enfermedad celíaca, consulte a su médico. Es hereditario, así que si sus parientes cercanos han sido diagnosticados, asegúrese de compartir esa información. Un análisis de sangre y una biopsia del intestino delgado pueden confirmar que está en lo cierto.

Si sus resultados son problemáticos, otra prueba simple es dejar de usar gluten durante un mes y ver qué sucede. Algunas personas son sensibles al gluten pero no han dado positivo en la prueba de la enfermedad celíaca. Si sus síntomas disminuyen y se siente mejor, puede ser suficiente «diagnosticar».

Actualmente no existe una cura conocida. No existen pastillas, jarabes ni cirugías que puedan prevenir o reparar el daño. Pero hay una forma de gestionarlo.

Dado que el problema es causado por el consumo de gluten, una dieta sin gluten puede cambiar su vida. Esto no es facil. Esto significa renunciar al pan, la pasta, los pasteles y las tartas. Esto significa que la pizza y la mayoría de las comidas fritas y rápidas son cosa del pasado. Sin gluten significa sin gluten. no cualquiera.

Las personas que comenzaron y continuaron la dieta informan que se sienten más saludables, con más energía y con más energía. También suelen informar que incluso un poco de engaño (un bocado de pizza o un «pequeño» pastel, o un intento de comer alimentos fritos raspando la capa de harina) los enviará directamente al baño o los dejará con urticaria. fugarse. Pronto supieron que no valía la pena.

Afortunadamente, la industria alimentaria está respondiendo ahora. Los productos sin gluten, que antes solo se encontraban en tiendas naturistas y cooperativas de alimentos naturales, ahora están ingresando a su supermercado local. Ahora se pueden encontrar opciones sin gluten en muchos menús de restaurantes. Algunas pizzerías incluso preparan pasteles sin gluten.

Comer sin gluten significa buscar sustitutos de las cosas que contienen gluten. La harina de arroz suele ser un buen sustituto de la harina de trigo como espesante. La pasta hecha con harina de maíz o arroz está disponible en el mercado. Si desea galletas o bocadillos, limítese a las galletas hechas con papas, arroz y maíz. Si se concentra en las cosas que puede comer (frutas y verduras, carne, pescado y pollo, papas, arroz, quinua, nueces y soja) en lugar de las cosas que no puede, realmente puede cuidarse.

Melanie es una historia de éxito. Después de un mes de dieta sin gluten, se siente mucho mejor, mucho mejor. Ya no tiene dolor de estómago ni síntomas de depresión. La frecuencia de los dolores de cabeza se ha reducido considerablemente. Antes de salir a cenar, ya no necesita considerar la ubicación del baño. Cuando pide comida en un restaurante o cuando un amigo la invita a comer, está aprendiendo a bromear con el camarero, diciéndole que es «muy exigente». La mayoría de la gente lo comprende. A veces, ella traía su propia comida a las actividades de familiares y amigos. Sí, dijo, mantenerse libre de gluten a veces puede ser un inconveniente. Pero estar asintomático es una recompensa en sí misma.

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